Madrid, España — Informes de Expertos, firma líder en investigación de mercados y análisis estratégico, ha anunciado la publicación de su más reciente informe titulado Mercado de Alimentos Frescos, que ofrece una evaluación exhaustiva del desempeño actual del sector, así como proyecciones detalladas para el periodo de pronóstico 2026–2035. El estudio confirma que el tamaño del mercado global de alimentos frescos alcanzó los USD 3.350,6 mil millones en 2025 y se prevé que llegue a USD 4.936,59 mil millones en 2035, creciendo a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,40 %.El informe señala que este crecimiento está impulsado por el aumento de la conciencia sobre la salud y la nutrición, los cambios en los hábitos de consumo hacia dietas más equilibradas y naturales, y la creciente demanda de frutas, verduras, carnes, pescados y productos lácteos frescos. Asimismo, la urbanización acelerada y la expansión de canales de distribución modernos, como supermercados, hipermercados y plataformas de comercio electrónico, están contribuyendo significativamente a la expansión del mercado.
De acuerdo con el análisis de Informes de Expertos, el mercado de alimentos frescos también se ve fortalecido por avances en la logística de cadena de frío, tecnologías de conservación y soluciones de empaquetado sostenible, que permiten reducir el desperdicio alimentario y mejorar la calidad del producto desde el productor hasta el consumidor final. Estas innovaciones están ayudando a las empresas a mantener la frescura, la seguridad alimentaria y la trazabilidad, factores clave en un entorno regulatorio cada vez más exigente.
El estudio proporciona un análisis segmentado detallado por tipo de producto, canal de distribución y región, ofreciendo información estratégica sobre las tendencias regionales y las oportunidades emergentes. Además, el informe examina el panorama competitivo, identificando a los principales actores del mercado y evaluando sus estrategias de crecimiento, inversiones, alianzas y desarrollos recientes.
“Este informe está diseñado para servir como una herramienta estratégica para empresas, inversores, responsables de políticas públicas y otros actores clave del sector alimentario”, señaló un portavoz de Informes de Expertos. “Nuestro objetivo es ofrecer información precisa y accionable que ayude a nuestros clientes a comprender la dinámica del mercado de alimentos frescos y a tomar decisiones informadas en un entorno altamente competitivo”.
El informe “Mercado de Alimentos Frescos” de Informes de Expertos resulta especialmente relevante para organizaciones que buscan ampliar su presencia en el mercado, optimizar sus cadenas de suministro o identificar nuevas oportunidades de inversión en un sector esencial para la seguridad alimentaria global.