Ciudad de México — Informes de Expertos (IDE) anunció hoy la publicación de su más reciente estudio de investigación titulado Mercado de Café en México, un análisis integral que examina las dinámicas actuales, los factores impulsores y las perspectivas de crecimiento de uno de los sectores más representativos dentro de la industria de bebidas en el país.Según el nuevo informe, el mercado de café en México alcanzó un valor de USD 952,2 millones en 2024, respaldado por una creciente preferencia del consumidor por productos de mayor calidad, la diversificación de ofertas premium y la expansión del comercio especializado. Asimismo, el estudio proyecta que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,10% durante el periodo de 2025-2034, para finalmente superar los USD 1.489,88 millones en 2034, consolidando a México como un mercado emergente clave dentro del panorama cafetero global.
El informe profundiza en los elementos que están impulsando la demanda, entre ellos el aumento en el consumo doméstico, la evolución de los hábitos de los consumidores, la mayor penetración de cafeterías y cadenas internacionales, así como el auge de productos sustentables y certificados. Además, destaca la creciente presencia del café orgánico y de origen único, tendencias que están ganando terreno particularmente entre los consumidores jóvenes y urbanos.
El estudio también analiza los desafíos estructurales del sector, como la volatilidad en los precios internacionales, los impactos del cambio climático sobre los cultivos y la necesidad de modernización tecnológica en diversas regiones productoras. IDE subraya la importancia de fortalecer las cadenas de valor, mejorar la capacitación de los productores y fomentar políticas de apoyo orientadas a la competitividad.
El informe “Mercado de Café en México” ofrece un desglose detallado del mercado por segmentos, canales de distribución y regiones del país, junto con un análisis de la competencia que evalúa las estrategias adoptadas por los actores líderes. Asimismo, incluye proyecciones de mercado, tendencias emergentes, oportunidades de inversión y recomendaciones estratégicas para empresas, inversores y actores del sector agroindustrial.
Informes de Expertos, reconocido por su rigurosidad metodológica y cobertura multisectorial, reafirma su compromiso de brindar información confiable para la toma de decisiones en mercados dinámicos. Este nuevo estudio se suma a su cartera de informes especializados sobre alimentos, bebidas, agricultura y consumo en América Latina.