América Latina, 2025. — Informes de Expertos ha publicado su más reciente informe de investigación titulado “ Mercado de Pisco en América Latina: Análisis, Tendencias y Proyecciones 2026–2035”, que presenta una evaluación integral del sector, abordando el comportamiento del mercado, sus factores de crecimiento, aplicaciones, desafíos y perspectivas futuras.

Según el estudio, el mercado de pisco en América Latina alcanzó un valor de USD 226,18 millones en 2025 y se proyecta que crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,2% entre 2026 y 2035, alcanzando aproximadamente USD 356,94 millones en 2035. Este crecimiento refleja el fortalecimiento del posicionamiento del pisco como bebida espirituosa premium tanto en mercados locales como internacionales.

Factores Clave del Crecimiento

El informe identifica como principales impulsores del mercado el aumento del consumo de bebidas premium, la expansión del turismo gastronómico, el reconocimiento internacional de denominaciones de origen y el crecimiento de las exportaciones. Asimismo, la diversificación de productos derivados del pisco y la innovación en presentaciones están contribuyendo a ampliar su base de consumidores, especialmente entre públicos jóvenes y de alto poder adquisitivo.

Aplicaciones y Segmentación

El pisco se utiliza predominantemente en el sector de bebidas alcohólicas, con aplicaciones clave en coctelería, consumo directo y productos gastronómicos especializados. La demanda creciente en bares, restaurantes y hoteles, junto con su incorporación en eventos culturales y turísticos, continúa fortaleciendo la estructura comercial del mercado.

Perspectivas Regionales

Perú y Chile lideran el mercado regional tanto en producción como en consumo, seguidos por mercados emergentes como Argentina, Colombia y México, donde la cultura de coctelería y el interés por bebidas artesanales están ampliando el alcance del producto. El informe destaca que la expansión hacia Norteamérica, Europa y Asia representa una oportunidad estratégica para los productores latinoamericanos.

Desafíos del Mercado

Entre los principales retos figuran la competencia de otras bebidas espirituosas premium, las regulaciones de exportación, las disputas sobre denominaciones de origen y la necesidad de estandarizar la calidad para mercados internacionales. Además, la volatilidad en los costos agrícolas y las condiciones climáticas influyen directamente en la producción de uva pisquera.

Perspectivas Futuras

El mercado de pisco en América Latina muestra un panorama favorable impulsado por estrategias de posicionamiento global, fortalecimiento de marcas regionales y mayor integración con el sector turístico. La adopción de prácticas sostenibles y el crecimiento del comercio electrónico también desempeñarán un papel determinante en el desarrollo del mercado durante la próxima década.

El informe completo de Informes de Expertos ofrece datos detallados, análisis competitivo y proyecciones confiables para empresas, inversores y responsables de políticas públicas.