Según el informe, el mercado de yogur en Perú creció considerablemente en 2025, impulsado por el aumento del consumo de productos saludables, la mayor concienciación sobre nutrición y el crecimiento de la clase media urbana. Se proyecta que el mercado mantenga un crecimiento sólido con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,50% durante el período 2026–2035, respaldado por la innovación de productos y la expansión de los canales de distribución.

El estudio destaca que los consumidores peruanos están mostrando una clara preferencia por yogures funcionales, con alto contenido de proteínas, probióticos y bajo nivel de azúcar, lo que ha llevado a los fabricantes a diversificar sus portafolios con opciones orgánicas, sin lactosa y enriquecidas con vitaminas y minerales. Además, el crecimiento del comercio moderno, los supermercados y el comercio electrónico ha facilitado un mayor acceso del consumidor a una amplia variedad de marcas nacionales e internacionales.

Entre los principales factores de crecimiento se incluyen:

Incremento del ingreso disponible y urbanización

Mayor enfoque en la salud digestiva e inmunológica

Innovaciones en sabores, envases y formulaciones

Campañas de marketing dirigidas a consumidores jóvenes

El informe también examina los desafíos del mercado, como la volatilidad en los precios de las materias primas, la presión competitiva y la necesidad de mantener estándares estrictos de calidad y seguridad alimentaria. No obstante, se prevé que las inversiones en automatización, sostenibilidad y desarrollo de productos premium impulsen la rentabilidad del sector a largo plazo.

Desde una perspectiva regional, Lima Metropolitana continúa liderando el consumo, seguida por las principales ciudades del norte y sur del país, donde el crecimiento del canal minorista moderno está acelerando la penetración del producto.

“El mercado de yogur en Perú se encuentra en una fase de transformación estratégica. Las empresas que logren adaptarse a las nuevas demandas del consumidor y apuesten por la innovación serán las que consoliden su posición competitiva en los próximos años”, señala el equipo de análisis de Informes de Expertos.

El informe proporciona datos detallados sobre tamaño de mercado, participación por segmentos, panorama competitivo, análisis de precios, proyecciones de demanda y oportunidades emergentes, convirtiéndose en una herramienta clave para fabricantes, inversionistas, distribuidores y responsables de formulación de políticas.