Bogotá, Colombia – Informes de Expertos (IDE), firma líder en análisis de mercado para América Latina, anunció la publicación de su más reciente reporte titulado “Mercado de Alimentos Congelados en Colombia”. Perspectivas y Pronóstico 2025-2034”. El estudio revela que el mercado colombiano de alimentos congelados registró un crecimiento significativo en 2024 y proyecta una expansión sostenida con una tasa compuesta anual (CAGR) del 4,9% durante el periodo de pronóstico 2025-2034.

El informe examina en profundidad la evolución del sector, impulsada principalmente por la creciente preferencia de los consumidores por productos prácticos, accesibles y con mayor vida útil. Entre los principales segmentos analizados se incluyen vegetales congelados, carnes y pescados empacados, comidas preparadas, postres y panadería, entre otros. IDE destaca que el aumento en la participación laboral femenina, la urbanización acelerada y la adopción de estilos de vida más dinámicos han sido factores determinantes en la expansión del mercado.

Asimismo, el reporte identifica que el desarrollo de nuevas tecnologías de ultracongelación, junto con mejoras en la cadena de frío, han permitido elevar la calidad y seguridad de los productos disponibles. Esto ha contribuido a mejorar la percepción del consumidor y a fortalecer el posicionamiento de las marcas nacionales e internacionales que operan en el país.

El análisis también subraya el papel de las grandes cadenas de supermercados y los canales digitales, que se han consolidado como puntos clave de distribución gracias a sus amplias capacidades logísticas y a su creciente inversión en plataformas de comercio electrónico. Se espera que las ventas en línea continúen aumentando a medida que los consumidores colombianos muestran mayor disposición a adquirir alimentos congelados a través de canales digitales.

Por otra parte, el informe de IDE estudia los desafíos estructurales del sector, como los altos costos energéticos, la necesidad de un transporte refrigerado eficiente y la competencia por precios en un mercado cada vez más saturado. No obstante, también destaca oportunidades relevantes, como la creciente demanda de productos saludables, alternativas plant-based y opciones libres de conservantes que respondan a nuevas tendencias alimentarias.

El reporte concluye que el Mercado de Alimentos Congelados en Colombia se encuentra en un ciclo de expansión sostenida, respaldado por cambios en los hábitos de consumo, innovaciones tecnológicas y estrategias de diversificación implementadas por los principales actores industriales. Con una proyección de crecimiento del 4,9% entre 2025 y 2034, el sector se perfila como uno de los más dinámicos dentro de la industria alimentaria colombiana.

Acerca de Informes de Expertos (IDE)

Informes de Expertos es una firma de investigación de mercado especializada en análisis estratégicos para América Latina, proporcionando estudios detallados sobre industrias clave, tendencias emergentes y perspectivas de crecimiento.